六連星手芸部員が何か書くよ

お基本的には、ツイッターに自分が上げたネタのまとめ。アニメや漫画の感想、考察、レヴュー、再現料理など。

フローチャートで作るクリームチーズカタラーナ

 

nico.ms

チーズケーキ、アイスクリーム、プリンの要素を併せ持つ不思議なケーキ、クリームチーズカタラーナのレシピをフローチャート式で記載しました。

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材料(プリンカップ7〜8個、18cmパウンドケーキ型、22cmカステラ型)

生地:卵2個、牛乳・生クリーム計300ml、砂糖大さじ6、薄力粉大さじ2、クリームチーズ100g、バニラエッセンス数滴

カラメルソース:砂糖大さじ5、熱湯50ml

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