鰹出汁ロールキャベツ 出汁は鰹出汁400mlと醤油、酒20mlずつを合わせたもの。キャベツは一個当たり2枚使用。予め芯を除いて10分程煮るor蒸すで柔らかくして水気を切っておく。芯は玉葱と一緒に微塵切りして飴色になるまで炒め、ケチャップ、中濃ソース、塩胡…