けるさんちの今日のご飯 2019年3月

唐揚げ

やっと揚げ鍋の火加減がわかってきた今日この頃

片栗粉多め、気持ち弱火で維持する感じの方が上手くいくかな？

チキン南蛮

ネギだく美味しい

野菜にゴマすっていい顔した

鶏大根

落ち着く

アスパラ肉巻きマヨネーズ炒め

マヨを油代わりに味付けは醤油だけ

クロワッサン

これでもかと層を織る

毎月20日はカレーの日

銀の匙のチーズナンとチキンカレー

後日リベンジのチーズナン

ふっくらモチモチに焼き上げる為には、どのご家庭にもあるタジン鍋を使えば良いという事を思い付く

自作柚味噌の風呂吹き大根