2017年10月28日にアクアシティお台場にて開催された『プリンセス・プリンシパル』時系列順一挙上映会参加してきました。話の順番は正直覚えてないので、トピックごとにまとめます。また、登壇者の掛け合いみたいなネタや、プロデューサーよりオフレコとされ…

高タンパク低カロリーでたくさん食べられます。鶏挽き肉は胸肉を使った方が脂身は少ないですが、ボソボソしてあまり美味しくないので、モモ肉推奨です。 鶏モモ挽き肉200g木綿豆腐1丁玉ねぎ1/2卵1個パン粉大匙1おろし生姜小匙1醤油小匙1塩胡椒少々 豆腐はサ…

ハンバーグは手間と金が掛かる料理である、という誤解が広がっているようなのでちょいと一筆。 ①材料・ハンバーグのたね(2個分)豚ひき肉(200g)玉ねぎ(小1個)卵(1個)パン粉(大さじ1)ヨーグルト(大さじ1)塩、胡椒(少々) ・簡易デミグラスソースケチャップ(大さ…

動画で出すつもりでしたが、諸事情で無理になったので、こちらで紹介。 ①鶏はむ 鶏胸肉1枚当たり、砂糖(または蜂蜜)小さじ1、塩大さじ1、胡椒満遍なく、を順番に擦り込む ラップして冷蔵庫で1〜2日寝かせる 水300ml当たり塩小さじ1を溶かし、水洗いした胸肉…