おでん、きんぴら大根、さつまいも金団(7割林檎) 金団はさつまいもの皮を剥いて薄切りにし暫く水に浸す。林檎も皮を剥き(そのままでも良いけど)イチョウ切り。鍋にサツマイモと林檎を入れて水をひたひた程度に加え、弱火で焦げないように時々混ぜながらサツ…