けるさん家の今日のごはん 2023年1月

おでん、きんぴら大根、さつまいも金団(7割林檎)

金団はさつまいもの皮を剥いて薄切りにし暫く水に浸す。林檎も皮を剥き(そのままでも良いけど)イチョウ切り。鍋にサツマイモと林檎を入れて水をひたひた程度に加え、弱火で焦げないように時々混ぜながらサツマイモが溶けて水気が良い感じに無くなるまで煮る

コロッケ

ぎょーざ

毎月20日はカレーの日、生存戦略焼豚カレーラーメン